双层陈列保温炉主要用来保温哪些食物
双层陈列保温炉广泛用于西式快餐、烘焙及熟食展示,典型适用食品包括:炸鸡翅、汉堡、薯条、蛋挞、披萨、菠萝包、咖喱饭、热狗、糕点和现烤面包。其恒温设计可使食物在30℃–80℃区间稳定保温,保持外酥里嫩、不干不硬,特别适合早餐店、便利店。

双层保温炉比单层的好在哪里
双层结构在商用场景中优势显著:
容量提升:双层设计可同时陈列更多品类,如上层放炸鸡、下层放饮品,提升空间利用率;
温控精准:采用PTC翅片加热+双风机循环,实现上下层独立温区,避免上冷下烫;
展示效果强:标配钢化玻璃门+LED暖光灯,提升食物视觉吸引力。
操作:前后开门设计支持前取后补,高峰出餐效率提升40%以上。